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    时间:2017-10-04 21:31来源:未知 作者:admin 点击:
    寻觅年味 下昼,静着心,翻阅一本书,突然间,一缕食品的香味飘来,那味道好熟习,明显是幼时,油炸肉圆子的味。扔了书,闭上眼,闻着那香味,馋了,真馋了,不知谁家巧妇,还会做肉圆子。又是一个年末,又到了炸肉圆子的季节了,心柔嫩着, 趣胜娱乐城-首页
    寻觅年味

    下昼,静着心,翻阅一本书,突然间,一缕食品的香味飘来,那味道好熟习,明显是幼时,油炸肉圆子的味。扔了书,闭上眼,闻着那香味,馋了,真馋了,不知谁家巧妇,还会做肉圆子。又是一个年末,又到了炸肉圆子的季节了,心柔嫩着,趣胜娱乐城-首页,感觉年味也在身边洋溢着。时间啊,请许我一叶记忆的小舟,牵着这香味的衣角,去寻觅儿时的年味吧。

    儿时,记忆中的年味,要从夏历尾月,十七,十八掸尘拉开尾声。鄙谚说,七掸金,八掸银。老家的年俗,这两天要把家里里外外扫除干净,来迎接新一年的福分,好运。掸尘那天,爸爸穿上旧衣,戴着凉帽,找来一根竹竿,绑上鸡毛掸子,开始掸里屋顶和屋角的尘埃。接着整理,堂屋里农具,装农作物的麻袋,八仙桌前的香案上的杂物,前场后院枯枝烂叶,样样清理个遍。那时,感到爸爸的手,是一双神奇的手,经他手摸过的家具,耕具,一会就变得干净整洁,姐姐,哥哥和我只担任把渣滓扔失落,擦擦家具,扫扫地。全家人忙来忙去,一个下战书,趣胜娱乐城-首页,屋里屋外就变得敞亮清洁了。那年味,就在掸尘,繁忙的身影里漾开来了。

    掸尘当时,某天爸爸就会从市井上 拎回七、八斤肉回来。我们一见,那个愉快啊,爸爸要剁肉,包肉圆子了,早晨就有肉圆子吃了。吃罢午饭,爸爸就会在八仙桌上,摆开架式,一溜肉,盆,菜板,两把菜刀,那气概如摆乌龙阵普通。呼喊着母亲给他系好围裙,把家里的收音机翻开,调到唱戏剧的台。爸爸就开始切肉,剁肉了,爸爸剁肉时,用两把菜刀,双管齐下,咚咚……地剁着,小小的我认为爸爸好神武,崇敬到不可。收音机里传出咿咿呀呀的唱戏声,爸爸剁肉的咚咚声交错着,感觉那年味已在面前了。肉剁好,还要加盐,生姜末,葱末,煮好的糯米,和在一同搅拌,做有糯米的肉圆子。接上去就是母亲和姐姐们用手搓肉圆子了。比及肉圆子都做好了,已旭日西下。开始生火,在大锅里倒入菜籽油,开始炸肉圆子了。那时,母亲坐在灶下烧火,爸爸站在锅前,总是先炸一锅让全家人试试。小小的厨房飘散着肉圆子的香味,年味也在农家小院里悄悄弥漫着,那是幸福的味道。

    年越来越近了,到了去集市买红纸,写对联的时分了。束缚前,爸爸念了两年的私塾,束缚后又念到小学结业,在那个年月,爸爸已算是常识分子了,所以家里的对联都是爸爸写的。记忆里,爸爸总带着我去赶集,购置年货。一到集市,就感觉过年的氛围,那卖年画,卖红纸的摊位亘古未有,花花绿绿摆了一地,任人筛选。爸爸总是先挑,写对联的红纸,要色彩鲜亮的那种红纸,总是看了几个摊位,才决议买,还要盘算好买几张。接着挑一些年画,买羊毫,一瓶墨汁,当然也会买日用品,每次都是一无所获。爸爸总爱好在除夜前一晚写对联,晚饭当时,爸爸就会拿着红纸,放到八仙桌上,先酌量着,怎样裁,因一张红纸很大,裁好了够两扇门贴。费事的是堂屋主门对联的红纸,岂但要裁生长长两条,还要叠方格字印,如许写的字就不会斜。爸爸指挥若定,几下就把家里一切门红纸裁好。开始写对联了,爸爸总是翻阅一些书,而后自己想想,联合一下,本人编一副主门对联,每一年对联都纷歧样。爸爸写毛笔字的姿态煞是难看,字写出来,那叫一个挥洒自如,后来大了,才晓得爸爸的书法,为草书,并且是狂草级此外,那字常常遭到他人的称颂。他每写一个字,我要帮助把对联纸往前平拉,防止墨汁活动,防笔迹含混。幼小的我,一边牵着纸,一边看着爸爸写对联,心里跪拜啊!是的,过年的年味,还有爸爸写对联的墨香味。

    第二天,年夜年三十了,母亲很早就把鸡炖在锅里,早上一同来,就闻到一股鸡汤的喷鼻味,啊,趣胜娱乐城-首页,过年真好。爸爸,老是跑来跑去,领着咱们多少个小孩,把家里的卫生,再清算一遍。之后,还洗脸,净手,带上我跟哥哥,去偏远的路口,给先人烧纸钱,行跪拜礼。回来就该烧菜,筹备大年夜饭了。等菜烧得差未几,远处,近处,鞭炮已开端响起来了,是的,有的人家,已开始吃年夜饭了。这时爸爸就会带着我,把家里的春联贴上去,新的年画也贴好,一下,屋里屋外,红红火火的别提多喜庆了。年夜饭当然吃得一团喜庆,最高兴的,仍是父母给压岁钱。年三十早晨个别睡不着觉,心里谁人冲动啊,因新衣服就摆在床头,我一会摸摸新衣服,一会摸摸口袋里的压岁钱,渴望着早点天亮。

    正月初一,一大早,那鞭炮声就此起彼伏,咚……噼噼啪啪的鞭炮声连续不断,四处飘散着鞭炮的硫磺味,感到那滋味真好闻,浓浓的年味,在此刻已被炫染到极致了。急不可待地爬起来,穿好新衣服,装好压岁钱,开心肠,跑到父母眼前。父母见了总是夸奖我,新衣服穿得美丽,心里那个美啊。顾不得吃早饭,早溜出去,和小搭档们一同挨家挨户贺年,讨糖果吃去了。

    儿时的年味啊,在我心里尤如一幅漂亮的画卷,年年翻阅,年年温馨。感激怙恃,让我渡过一个又一个美妙的新年,让浓浓的年味永居心间……

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